于日本威士忌会员制社群平台「韻 -IN-」入会以后， 内容将以日本威士忌业界被称之为传奇人物、前三得利首席调酒师ー「舆水精一」为中心， 与您一同感受日本威士忌的魅力，偕同日本饮食、传统、文化等背景的多位业界专业人士对谈，激盪出不同的火花、以及各种有关威士忌的崭新体验等， 透过影片与世界各地的威士忌爱好人士在此交流分享。 会员登入后，即可观赏本网站视频、参加活动、以及购买限定商品等，提供您各种会员限定的专属服务。
与日本美食界的权威、美食业界专案企划制作、 美食专栏作家等身分活跃于业界的「门上武司」， 一起发掘日本威士忌与日本各式美食的无限可能。 与舆水精一一起探访荣获米其林星级评鑑的顶级餐厅， 在品尝美食的同时，探讨「水割、HighBall与饮食的关系」， 这些由日本饮食文化而诞生的威士忌新饮法， 还有一系列与大厨们交流切磋的影片，与您分享威士忌的新世界。
京都知名老舖料亭「梁山泊」的店主兼主厨， 并取得京都大学经营管理研究所MBA学位的料理职人「桥本宪一」。 与舆水精一是来往多年的老友。 和舆水先生相识之后，由葡萄酒的爱好者转变为威士忌的狂热份子， 凭借着多年料理界琢磨出的细腻感官， 应用在料理跟威士忌的搭配上因而诞生出了「威士忌怀石料理」。 在身为料理人的感性之下，衍生出一系列品味威士忌的怀石物语。
日本调酒业界盛享名气、京都的传奇BarTender「西田稔」。 威士忌有纯饮、加冰块、Twice up（１：１）、兑水、加热水、 以及以威士忌为基底的鸡尾酒等各种不同的喝法。 由熟知如何品味威士忌的制酒家舆水精一 与熟知如何运用威士忌调配出美味鸡尾酒的调配、饮酒专家， 着重空间跟心理等多种要素、于各种不同风格的日本酒吧及环境， 打造一系列由西田稔一手摇制出的威士忌风味故事。
舆水精一至今为止曾出版了几本书籍。 书中阐述了身为制造威士忌的职人以及调酒师的经验和价值观。 以书的内容为主题，回想现役时代至退役后的观感， 探讨舆水精一心中的日本威士忌真谛的影片系列。
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不定期举办线上讲座，并针对各语言进行翻译。即时与舆水精一及其他来宾进行线上交流。
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水楢木是为现今世界威士忌业界相当受到瞩目的木材（酒桶）。但是能用来做成酒桶的水楢木的培育，动辄需花费 100年至 300年的时间。如果把现存的水楢木全部拿来裁切使用，未来将无法继续品嚐到由水楢木桶熟陈的威士忌。 保留水楢木给下一代，一同为环境尽一份心，让世世代代都可以继续品尝到由水楢木桶熟陈的威士忌。
不论年龄如何增长仍想品尝威士忌。但酒精浓度高达40度以上的威士忌，随着年龄的增长，在品尝的同时身体也可能逐渐变得无法负担。 设想，如果有可以保有原本的风味、香气，酒精浓度又不那么强烈的威士忌，该有多好呢？为了这个梦想，舆水先生与山梨县的研究机关一起开始了「低酒精威士忌开发研究」。 虽然无法断言研究能不能成功，但是，如果这个梦想可以实现，相信将会带给世界威士忌业界极大的贡献。即使只是微薄的心力，仍希望可以一起来支持这个研究。
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本Japanese Whisky Membership Community（日本威士忌会员制社群平台）之品牌名称命名为「韵 IN」。 取自日本汉字的「馀韵」为名。意谓在喝下威士忌、品嚐美食后的满足感＝馀韵，之联想。 希望我们在此所提供的情报及资讯，对每位会员来说，是更深入了解日本威士忌契机的同时，也能成为伴随您人生品味威士忌的旅程中，一再回味的馀韵。
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